在现实生活中，可能很多人都发现过，自己多多少少都出现过手脚脱皮的状况，但是一般都不以为意，认为只是影响美观，对健康是无碍的，但其实不然，如果经常反复出现这种情况，就要引起重视了。因为一般情况下，这种症状是能够自愈的，但如果反复发作，可能会出现感染，导致诱发一些皮肤疾病，对健康而言是十分不利的。那么造成这种情况的原因是什么？该如何食疗调理？

手脚干燥、脱皮的原因是什么？

出现这种情况，一般是由于外界刺激或者是体内缺乏营养元素造成的，特别是当人体没有足够的营养元素维持的情况，可能就会出现干燥、脱皮的情况。因为体内的营养成分如果出现了不平衡状态，缺乏了某种维生素，皮肤屏障就会受到破坏，也会加速皮肤水分流失，很容易出现手脚蜕皮情况。

那么缺乏哪种维生素会出现手脚脱皮呢？

维生素E

众所周知，维生素E能够使人体的抗氧化能力得到增强，对于人们的健康而言十分重要。但如果人体摄入的维生素E不足的话，不仅会降低人体免疫力，还会对皮肤造成一些不好的影响，比如手脚皮肤容易干燥或者脱皮的情况。

因为人体在代谢过程中是必须要有充足的维生素E作为支撑的，如果缺乏的话，可能会导致生物膜脂质出现过氧化，从而使细胞结构和功能都受到一定的破坏。也会对代谢能力造成影响，使机体加速衰老，对人体表现最为敏感的就是皮肤出现脱皮情况。因此，在日常饮食中，可以多食用一些维生素E含量高的食物，比如说新鲜的蔬菜、水果、坚果等。

B族维生素

B族维生素总共包含十余种的维生素，人体如果缺乏维生素B2的话，皮肤的屏障就会受到影响，增加患皮炎的风险。而如果维生素B6不足的话，皮肤容易失去水分，会出现干燥起皮等症状。

而维生素B2还能够产生氧化还原反应，加速蛋白质的代谢，因此如果长期出现B族维生素不足的情况，很容易出现脱皮的现象，可能还会诱发其他的健康问题。因此在日常生活中，不要挑食，多食用一些维生素B6和B2的食物。

维生素D

维生素D不仅能够加强对钙元素的吸收，而且能够增强皮肤弹力，帮助皮肤锁住水分，而人体如果缺乏维生素D，就会造成皮肤干燥或者是手脚蜕皮的情况，因此日常饮食也要注意补充维生素D。多食用一些富含维生素D的食物，比如说动物的肝脏或者是鸡蛋等。

调理手脚干燥、脱皮的食疗方法有哪些？

红薯玉米粥

材料：红薯550克、红枣32枚、玉米面55克

做法：将准备好的材料去皮、洗净、切丁，共同放入锅内，煮半小时左右，将准备好的玉米糊糊，放入锅内，用小火十五分钟后起锅，即可食用。

功效：坚持食用红薯玉米粥，能够补充皮肤水分，对于缓解干燥、起皮的现象有很好的效果。

红枣炖猪脚

材料：准备红枣和冬青各12克，完整的猪脚一个。

做法：将所有材料清洗干净，再把猪脚切段，把所有材料放入锅内，大概一个半小时左右后，再用小火熬一个小时，即可食用。

功效：能够补气益血，活血化瘀，还能补充胶原蛋白，为皮肤补充水分。

当发现自己经常反复出现手脚干燥、脱皮的情况，一定要重视起来，及时补充人体所需维生素，比如维生素E、维生素D、B族维生素等，养成健康的饮食习惯，不要挑食，可以尝试一下上文所介绍的食疗小方法，帮助大家远离手脚干燥、脱皮的情况。